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中國白酒國際市場份額不到1% 釀酒遺址應(yīng)申遺

來源:  發(fā)布日期:2012-03-12  點擊數(shù):2202次

      中國白酒如何PK國外洋酒?白酒產(chǎn)業(yè)強國如何打造?十一屆全國人大五次會議召開期間,全國人大代表、瀘州市副市長馬宗慧提交建議,呼吁“中國酒類釀造遺址申報世界文化遺產(chǎn)”。


  洋酒國際市場占有率13%-30%,中國白酒份額不到1%,馬宗慧建議:

  白酒消費大國,卻非蒸餾酒出口大國;與法國白蘭地、英國威士忌等洋酒13%—30%的國際市場占有率相比,中國白酒國際市場份額不到1%……如此現(xiàn)狀,中國白酒如何PK國外洋酒?白酒產(chǎn)業(yè)強國如何打造?十一屆全國人大五次會議召開期間,全國人大代表、瀘州市副市長馬宗慧提交建議,呼吁“中國酒類釀造遺址申報世界文化遺產(chǎn)”。

  申遺背景 釀酒遺址遍布全國

  馬宗慧調(diào)研發(fā)現(xiàn),中國是世界白酒重要發(fā)源地,中國曲蘗釀造科技被譽為“第五大發(fā)明”。特別是近年來,國務(wù)院陸續(xù)將“瀘州大曲老窖池群”、“水井街酒坊遺址”、“劍南春天益老號酒坊遺址”、“河北劉伶醉燒鍋遺址”、“江西李渡燒酒作坊遺址”等釀酒遺址,公布為全國重點文物保護單位,并列入國家申報世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。

  “盡管在創(chuàng)建時間、地理分布等方面不盡相同,不過,這些釀酒遺址體現(xiàn)了中華酒文化的多樣性,反映中國傳統(tǒng)釀酒科技的獨創(chuàng)性和性。將其申報為世界文化遺產(chǎn),是維護中華民族文化基本元素的重要舉措!瘪R宗慧說。

  申遺必要 打文化牌與洋酒PK

  “不過,從國內(nèi)外酒業(yè)發(fā)展形勢看,中國傳統(tǒng)酒業(yè)面臨歷史機遇!瘪R宗慧說,因此,中國白酒產(chǎn)業(yè)需要走出國門,需要發(fā)展后勁。那么,在世界酒業(yè)中,中國白酒現(xiàn)狀如何?

  馬宗慧分析說,從全球范圍看,中國是白酒生產(chǎn)消費大國,但不是蒸餾酒出口大國,更非白酒產(chǎn)業(yè)強國。法國白蘭地、英國威士忌等洋酒,在國際市場占有率為13%—30%,而中國白酒國際市場份額卻不到1%。更令人著急的是,進口洋酒已大肆滲透和波及中國白酒消費市場。

  “不過,從產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展后勁看,中國白酒‘錢景無限’!瘪R宗慧說,中國白酒是世界蒸餾酒業(yè)的產(chǎn)銷龍頭和中國酒業(yè)的經(jīng)濟龍頭,四川更當(dāng)之無愧為全國更大名酒產(chǎn)區(qū)。如今,全球化競爭日趨激烈,以川酒為主角的全國首個千億酒業(yè)集群正破冰而出。“因此,我們應(yīng)加快推進‘中國酒類釀造遺址’申報世界文化遺產(chǎn)的步伐,打出中國白酒文化牌,在國際市場上與洋酒PK……”

  申遺建議 盡快成立專門機構(gòu)

  馬宗慧建議說,由于文物類世界文化遺產(chǎn)屬國家文物局管理,她為此向國家文物局建議,加大“中國酒類釀造遺址”申報世界文化遺產(chǎn)項目扶持力度,盡快完善“中國酒類釀造遺址”的“中國申報世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”工作,力爭“中國酒類釀造遺址”申報排名靠前;開展“中國酒類釀造遺址”遺產(chǎn)屬性研究;完善“中國酒類釀造遺址”文化遺產(chǎn)標準體系編制。

  同時,由于中國酒類釀造遺址分布于全國各地區(qū),為便于工作協(xié)調(diào),需建立申報世界文化遺產(chǎn)的全國性專門工作機構(gòu),開展業(yè)務(wù)指導(dǎo)與文本編寫。

 

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