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行業(yè)資訊
 

下半年乳制品產銷量增速將保持較高水平

來源:  發(fā)布日期:2011-11-16  點擊數:1947次

    二季度以來,我國乳制品行業(yè)產銷量增速已基本回升到歷史正常水平,以液體乳為主的乳制品加工企業(yè)的生產經營情況表現較好,但由于原奶和進口奶粉價格出現較大漲幅,乳制品行業(yè)毛利率明顯下降,企業(yè)整體盈利能力出現滑坡。預計下半年,乳制品企業(yè)盈利狀況將有所改善。     我國液體乳6月產量151.09萬噸,同比增長5.05%;1至6月累計產量853.38萬噸,同比增長8.81%。乳制品6月產量 179.32萬噸,同比增長5.67%;1至6月累計產量1000.31萬噸,同比增長8.88%。可以看到,乳制品行業(yè)增速逐步恢復到歷史正常水平。乳制品產銷基本銜接,企業(yè)生產經營狀況大體比較穩(wěn)定。

     在產品結構升級的背景下,乳制品行業(yè)產品銷售收入的增速也回到歷史正常水平。經初步季節(jié)調整,二季度,乳制品行業(yè)產品銷售收入為454.7億元,創(chuàng)歷史新高。數據顯示,目前國內市場對于乳制品的需求已經恢復到歷史更高水平,進入正常增長的軌道。

     今年上半年,我國乳制品企業(yè)成本上升明顯。原奶價格從2009年下半年開始一路上漲,今年6月份原奶主產區(qū)平均收購價格為2.86元/公斤,較去年同期上漲0.54元/公斤。同時,進口奶粉價格一路走高,中國海關統(tǒng)計5月進口奶粉平均價為3290美元/噸,再創(chuàng)新高。同期鮮奶零售價格基本穩(wěn)定,乳品企業(yè)成本壓力加大。

     在成本壓力加大的情況下,乳制品企業(yè)盈利能力普遍下降。二季度,乳制品行業(yè)實現利潤總額19.2億元,比上年同期下降11.0%,與上季度相比降低19.4%。2010年二季度,乳制品行業(yè)銷售利潤率也有所下降,由上季度5.3%下滑至4.6%。數據表明,盡管乳制品行業(yè)增速恢復到歷史正常水平,但受成本壓力加大的影響,目前企業(yè)的利潤空間仍然比較有限,行業(yè)整體盈利能力下滑明顯。

     下半年隨著消費者信心的進一步恢復、國內消費需求量的增加,以及產奶旺季的到來,乳制品行業(yè)產銷增速將繼續(xù)保持較高增速,同時企業(yè)盈利能力將逐步改善。

     我們判斷,下半年乳制品市場與消費趨勢是:

     一是乳制品將通過價格調整來應對成本上升的壓力。鑒于原奶和糖等原料價格的上漲趨勢,乳制品下半年面臨的成本壓力將進一步增大,乳制品企業(yè)將通過提價來應對成本上升帶來的壓力。但由于乳制品行業(yè)競爭仍然激烈,我們判斷提價幅度不會太大。

     二是行業(yè)增速將繼續(xù)保持在歷史正常水平。下半年消費旺季將拉升乳制品需求,同時隨著城鎮(zhèn)化加快,以及居民收入水平提高,預計乳制品產銷量的增長速度將繼續(xù)保持較高水平。 

    三是企業(yè)盈利水平將逐步回升。預計乳制品毛利率將逐步回升,乳制品行業(yè)盈利能力也將得到提升。

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